พายบลูเบอร์รี่ฟินแลนด์ “Chadeika”
รสชาติที่นุ่มนวลและละเอียดอ่อนของขนมนี้จะทำให้แขกของคุณประทับใจอย่างแน่นอน จัดทำขึ้นจากวัตถุดิบที่ง่ายที่สุดที่หาได้ในตู้เย็นของแม่บ้านทุกคน วิธีทำพายบลูเบอร์รี่ฟินแลนด์? อ่านที่นี่:
- ร่อนแป้ง 125 กรัม และอัลมอนด์ป่น 50 กรัมลงในชาม
- ใส่เนย 100 กรัม หั่นเป็นก้อน และคอทเทจชีส 100 กรัม
- เติมเกลือเล็กน้อยลงในผลิตภัณฑ์แล้วสับให้เป็นชิ้นหยาบด้วยมีด
- ใส่ไข่ไก่หนึ่งฟองลงในบ่อแล้วนวดแป้ง มันควรจะนุ่มนวลและนุ่มนวล
- หลังจากนั้นให้แผ่แป้งออกแล้ววางลงในแม่พิมพ์โดยขึ้นรูปด้านข้าง ทำหลาย ๆ รูที่ด้านล่างด้วยส้อม
- วางกระทะพร้อมแป้งในช่องแช่แข็งเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
- สำหรับการเติมให้รวมครีมเปรี้ยว 200 กรัมและน้ำตาล 75 กรัม ใส่น้ำตาลวานิลลา 1 ซอง เมล็ดวานิลลา และไข่แดง 3 ฟอง
- ผสมผลิตภัณฑ์ด้วยการตีจนเนียน แต่อย่าตีให้เป็นโฟม
- เทไส้ลงบนเปลือกที่แช่แข็ง วางบลูเบอร์รี่แปรรูป 200 กรัมลงไป
- อบพายในเตาอบประมาณหนึ่งชั่วโมงจนไส้ข้น
ตัดของหวานที่ทำเสร็จแล้วเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟพร้อมชาหรือนม
พายบลูเบอร์รี่ด่วน
สร้างความสุขให้คนที่คุณรักด้วยของหวานโปร่งสบายพร้อมรสวานิลลาและบลูเบอร์รี่ เรามั่นใจว่าพวกเขาจะไม่เพิกเฉยต่อการรักษานี้และคุณจะได้รับคำชมที่สมควรได้รับมากมาย สำหรับของหวานนี้คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:
- แป้งสาลี - 650 กรัม
- น้ำ - 150 มล.
- น้ำมันดอกทานตะวัน - 100 มล.
- นม - 150 มล.
- ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
- น้ำตาลทรายแดง - 150 กรัม
- ผงฟู - ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลวานิลลา - หนึ่งซอง
- เกลือ - ช้อนชา
- กรดซิตริก - หนึ่งในสามของช้อนชา
- บลูเบอร์รี่แช่แข็ง - 500 กรัม
- ครีมเปรี้ยว - 200 กรัม
- น้ำตาลทรายแดง - 100 กรัม
- น้ำตาลวานิลลา (สำหรับเติม) - ครึ่งถุง
พายบลูเบอร์รี่เยลลี่ฟินแลนด์จัดทำดังนี้:
- ร่อนแป้งลงในชาม ผสมกับน้ำตาล, น้ำตาลวานิลลา, ผงฟู, เกลือ และกรดซิตริก
- ใส่นม น้ำ เนยลงไป จากนั้นตอกไข่ ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
- วางกระดาษ parchment ลงบนถาดอบแล้วเทแป้งลงไป
- วางบลูเบอร์รี่ที่ล้างแล้วไว้เป็นชั้นเท่าๆ กัน วางพายไว้ในเตาอุ่น
- ผสมน้ำตาล ครีมเปรี้ยว และน้ำตาลวานิลลา ทันทีที่แป้งเริ่มเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย ให้เทไส้ลงไป
เตรียมของหวานต่ออีกครึ่งชั่วโมง จากนั้นหั่นเป็นชิ้นแล้วนำไปมอบให้แขกของคุณ
พายบลูเบอร์รี่ถือศีลอด
ของหวานที่ชุ่มฉ่ำและอร่อยพร้อมไส้อะโรมาติกสามารถเตรียมได้แม้กระทั่งผู้ที่อดอาหาร ตุนสินค้าดังต่อไปนี้:
- แป้งสาลี - 350 กรัม
- น้ำมันพืช - 160 มล.
- เกลือ - ครึ่งช้อนชา
- น้ำตาลทรายขาว - สี่ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทรายแดง - หนึ่งแก้ว
- น้ำผลไม้ (สามารถแทนที่ด้วยน้ำได้) - สี่ช้อนโต๊ะ
- บลูเบอร์รี่แช่แข็ง - สองถ้วย
- แป้งมันฝรั่งหรือข้าวโพด - สองช้อนโต๊ะ;
- อบเชย - หนึ่งหยิก
- ลูกจันทน์เทศบด - หนึ่งหยิก
- ผสมแป้ง น้ำตาลทรายขาว และเกลือลงในชาม
- เพิ่มน้ำมันและน้ำผลไม้ลงไป
- นวดแป้งอย่างรวดเร็ว - มันควรจะร่วนไม่แข็ง
- ละลายน้ำแข็งผลเบอร์รี่ในกระชอน - คุณต้องระบายของเหลวส่วนเกินออก
- โยนบลูเบอร์รี่กับน้ำตาลทรายแดง อบเชย ลูกจันทน์เทศ และแป้งข้าวโพด
- รีดแป้งออกเป็นวงกลมเล็กๆ ทาน้ำมันลงในจานอบแล้ววางชิ้นงานลงไป สร้างด้านข้างแล้วใช้มือกดหากจำเป็น ตัดขอบที่ไม่สม่ำเสมอออกอย่างระมัดระวัง
- จัดวางและทำให้ไส้เรียบ
- สับแป้งที่เหลือแล้วโรยให้ทั่วพื้นผิวของพาย
อบขนมในเตาอบอุ่นประมาณ 50 นาที
ครีมพาย
รสชาติที่ละเอียดอ่อนของขนมชิ้นนี้ถูกใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ในการเตรียมของหวานด้วยผลเบอร์รี่สด เราจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:
- เนย 100 กรัม
- แป้งสองถ้วยครึ่ง
- น้ำตาลแก้วบางส่วน
- ไข่สองฟอง (อันหนึ่งสำหรับไส้และอีกอันสำหรับแป้ง)
- ผงฟูหนึ่งช้อน
- กระวานหนึ่งช้อนชา (บด)
- บลูเบอร์รี่สี่แก้ว
- คอทเทจชีส 200 กรัม
- ครีม 200 มิล.
- น้ำตาลครึ่งแก้ว (สำหรับเติม)
- วานิลลาหนึ่งช้อนชา
- น้ำมะนาวครึ่งลูก
เรามาเตรียมพายบลูเบอร์รี่ฟินแลนด์ด้วยครีมกันดีกว่า อ่านสูตรของหวานได้ที่นี่:
- ใส่เนย น้ำตาล แป้ง และผงฟูลงในชาม สับให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ
- เทชิ้นงานลงในเนินดิน กดทับลงไป แล้วตอกไข่ให้แตก นวดแป้งแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
- รวมส่วนผสมที่เหลือ (ยกเว้นผลเบอร์รี่) แล้วคนให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกัน
- นำแป้งออกมา ม้วนออก แล้ววางลงในจานอบ เจาะรูด้วยส้อมและสร้างด้านข้าง
- วางบลูเบอร์รี่ลงบนแป้งแล้วเติมครีมลงไป
อบขนมในเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมง
ไส้ครีมชีส
มีการอุดและการทดสอบที่หลากหลาย หากต้องการ คุณสามารถเลือกชุดค่าผสมและทดลองได้ตามใจชอบ ดังนั้นเราจึงขอเชิญชวนให้คุณลองไส้ออริจินัลที่ทำจากครีมชีส บลูเบอร์รี่ และวานิลลา เพื่อเตรียมความพร้อม ให้ใช้:
- ไข่ไก่สองฟอง
- ครีมชีส 200 กรัม (ยี่ห้อไหนก็ได้)
- น้ำตาลหนึ่งแก้ว
- สารสกัดวานิลลาสองช้อนชา
- แป้งสองช้อน
- บลูเบอร์รี่สี่แก้ว
เตรียมแป้งพายบลูเบอร์รี่ตามสูตรที่อธิบายไว้ข้างต้น หลังจากนั้นให้รวมผลิตภัณฑ์ที่ระบุเข้าด้วยกัน รีดแป้งออกเป็นชั้นบาง ๆ แล้วทำให้เป็นทรงกลม วางแป้งลงในกระทะที่ทาน้ำมันแล้วใช้ส้อมเจาะรู เติมพายด้วยไส้และอบในเตาอุ่น
พายข้าวโอ๊ตฟินแลนด์
ของหวานที่เรียบง่ายนี้มีรสชาติที่น่าดึงดูด เราต้องการผลิตภัณฑ์อะไรในเวลานี้? คุณสามารถดูรายการทั้งหมดด้านล่าง:
- เนย 150 กรัม
- น้ำตาลครึ่งแก้ว (สำหรับแป้ง)
- ส่วนผสมแป้งสองและครึ่งถ้วย - ข้าวโอ๊ตบดและแป้งขาวในสัดส่วนใดก็ได้
- น้ำสองช้อนโต๊ะ
- ครีมเปรี้ยว 200 มล.
- บลูเบอร์รี่สี่แก้ว
- ไข่สองฟอง
- น้ำตาลครึ่งแก้ว (สำหรับเติม)
- วานิลลาสองช้อนชา
คุณสามารถเตรียมพายบลูเบอร์รี่ฟินแลนด์ได้ตามสูตรต่อไปนี้:
- ตัดเนยเป็นก้อนแล้วรวมกับน้ำตาล แป้ง และน้ำ
- นวดแป้ง รวบรวมเป็นก้อนกลม ใส่ในชาม แล้วนำไปแช่ในตู้เย็นสักพัก
- ตีครีมกับน้ำตาล ใส่วานิลลาและไข่
- วางแป้งไว้บนโต๊ะที่โรยแป้งไว้แล้วจึงคลึงออกเล็กน้อย วางลงในพิมพ์แล้วใช้มือกดเป็นรูปด้านข้าง
- วางผลเบอร์รี่ไว้ด้านล่างแล้วเติมครีม
ปรุงพายในเตาอบอุ่น จากนั้นหั่นเป็นชิ้นๆ แล้วเสิร์ฟให้แขกของคุณ หากต้องการคุณสามารถตกแต่งด้วยวิปครีมได้
พายบลูเบอร์รี่กับแป้งขิง
ดังที่เราได้กล่าวไปแล้ว สูตรบลูเบอร์รี่ มีความหลากหลายมาก เพื่อให้ขนมอบมีรสชาติที่แปลกและน่าจดจำจึงมีการใช้เทคนิคต่างๆ และเราขอเชิญคุณเตรียมพายบลูเบอร์รี่ฟินแลนด์แสนอร่อยพร้อมแป้งขิง:
วัตถุดิบ:
- น้ำตาล 150 กรัม
- คุกกี้ขิง 225 กรัม
- เนย 75 กรัม
- แป้งข้าวโพดสองช้อนโต๊ะ
- บลูเบอร์รี่หนึ่งกิโลกรัม
สูตรของหวาน:
- บดคุกกี้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย - ใช้เครื่องปั่นสำหรับสิ่งนี้
- เทลงในจานพาย เติมน้ำตาลสองช้อนโต๊ะและเนยละลาย กระจายมวลที่เกิดขึ้นด้วยมือของคุณโดยสร้างด้านล่างและด้านข้างจากนั้น
- อบแป้งในเตาอบอุ่นเป็นเวลาแปดนาที
- รวมผลิตภัณฑ์ที่เหลือและผลเบอร์รี่ 500 กรัมลงในกระทะ วางจานบนกองไฟแล้วต้มส่วนผสมที่เกิดขึ้นเป็นเวลาหนึ่งนาที อย่าลืมคนตลอดเวลาและบดผลเบอร์รี่กับผนัง
- นำกระทะออกจากเตาแล้วเติมผลเบอร์รี่ที่เหลือ
- เติมพายด้วยไส้ปิดด้วยฟิล์มแล้วนำไปแช่ในตู้เย็น
ภายในไม่กี่ชั่วโมงของหวานดั้งเดิมจะพร้อม
พายบลูเบอร์รี่ฟินแลนด์
นี่เป็นอีกรูปแบบหนึ่งของขนมอบชื่อดัง เอาล่ะเรามาเตรียมส่วนผสมกัน เราจะต้อง:
- เนย - 100 กรัม
- แป้งสาลี - 125 กรัม
- คอทเทจชีส - 100 กรัม
- ไข่ไก่.
- ครีมเปรี้ยว - 200 กรัม
- ถั่วพิสตาชิโอไม่เค็ม - 100 กรัม
- น้ำตาล - 75 กรัม
- ไข่แดงสามฟอง
- น้ำตาลวานิลลา.
- บลูเบอร์รี่ - 200 กรัม
- น้ำตาลผงสำหรับโรย
สูตรของหวานนั้นค่อนข้างง่าย:
- ใส่ถั่วสับ คอทเทจชีส เนย และแป้งลงในชามลึก สับอาหารด้วยส้อม - ผลลัพธ์ควรเป็นเศษเล็กเศษน้อย
- เพิ่มไข่ไก่ลงไปแล้วนวดแป้งทันที รีดออกเป็นแผ่นกลม
- อัดจาระบีด้วยน้ำมันแล้ววางชิ้นงานลงไป
- เพื่อเติมให้ผสมส่วนผสมที่เหลือ วางไว้บนฐานแล้วใส่บลูเบอร์รี่ลงไป
อบขนมเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงแล้วเสิร์ฟ โรยหน้าด้วยน้ำตาลผงหรือวิปปิ้งครีม
บทสรุป
เราหวังว่าคุณจะเพลิดเพลินกับพายบลูเบอร์รี่ฟินแลนด์ที่มีไส้ต่างๆ เตรียมไว้ให้คนที่คุณรักในวันธรรมดาและวันหยุด เซอร์ไพรส์พวกเขาด้วยรสชาติใหม่ๆ
พายบลูเบอร์รี่ที่เรียบง่ายแต่อร่อยมากนี้เป็นผลงานชิ้นเอกของอาหารฟินแลนด์และได้รับความนิยมทั่วโลกอย่างแท้จริง มีหลายสูตรให้เลือกทั้งแบบฐานและไส้ แม่บ้านชาวฟินแลนด์บางคนเติมกระวานเล็กน้อยลงในแป้ง ซึ่งให้รสชาติพิเศษแก่ขนมอบเหล่านี้ ไส้ประกอบด้วยบลูเบอร์รี่และไส้ครีมเปรี้ยวหรือเสริมด้วยคอทเทจชีสหรือครีมชีส เรากำลังเผยแพร่ตัวเลือกสูตรอาหารหลายแบบซึ่งคุณสามารถเลือกสูตรที่คุณชอบได้ คุณอาจต้องการทดลองกับพายบลูเบอร์รี่รูปแบบต่างๆ ตัวเลือกที่ 1(ข้าวโอ๊ตทำให้แป้งมีรสชาติพิเศษ):
วัตถุดิบ:
- เนย 150 กรัม
- น้ำตาล 1/2 ถ้วย
- ส่วนผสมแป้ง 2.5 ถ้วย (แป้งธรรมดาและข้าวโอ๊ตบดเป็นแป้งหรือข้าวโอ๊ตสำเร็จรูป (ข้าวโอ๊ต) สัดส่วนเป็นไปตามอำเภอใจ - คุณสามารถใช้ 50/50 หรือแป้งธรรมดามากกว่าเล็กน้อย
- น้ำน้ำแข็ง 2 ช้อนโต๊ะ
สำหรับการกรอก:
- บลูเบอร์รี่ 4 ถ้วย
- ครีมเปรี้ยว 200 มล
- ไข่ 2 ฟอง
- น้ำตาล 1/2 ถ้วย
- วานิลลา 2 ช้อนชา
วิธีทำอาหาร:
1. ตัดเนยเป็นก้อน ผสมกับแป้งและน้ำตาล สับด้วยมีดเป็นชิ้นเนย ทำความหดหู่ในสไลด์แล้วเทน้ำเย็น 2 ช้อนโต๊ะลงไป นวดเป็นแป้งเนียน วางไว้ในตู้เย็นประมาณ 20-30 นาที
2. เปิดเตาอบที่ 200 องศา ในขณะเดียวกันตีครีมเปรี้ยวกับน้ำตาลวานิลลาและไข่ให้เป็นเนื้อครีม นำแป้งออกแล้วรีดบนพื้นผิวที่โรยแป้ง (หรือระหว่างกระดาษรองอบ 2 แผ่น - ในกรณีนี้คุณไม่จำเป็นต้องโรยด้วยแป้ง) วางที่ด้านล่างของจานอบโดยจับด้านข้างไว้ ใช้ส้อมแทงฐานให้ทั่ว 
กระจายบลูเบอร์รี่ให้เท่ากันและราดด้วยครีมเปรี้ยว อบที่อุณหภูมิ 200 องศา ประมาณ 40 นาที ในช่วง 10 นาทีสุดท้าย ลดอุณหภูมิลงเหลือ 160 ปล่อยให้พายเย็น 
ตัวเลือก 2:
วัตถุดิบ:
สำหรับการทดสอบ:
- เนย 100 กรัม
- *แป้งโฮลวีต 1.5 ถ้วยตวง
- แป้งธรรมดา 1 ถ้วย *ถ้าไม่มีแป้งโฮลวีตหรือไม่อยากใช้ก็ใช้แป้งธรรมดา 2.5 ถ้วย (รวมๆ )
- น้ำตาล 3/4 ถ้วย
- ไข่ 1 ฟอง
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- กระวานบด 1 ช้อนชา (คุณสามารถเพิ่มได้อีกเล็กน้อยเพื่อรสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น)
สำหรับการกรอก:
- บลูเบอร์รี่ 3-4 ถ้วย
- คอทเทจชีส 200 กรัม
- ครีมเปรี้ยว 200 มล
- ไข่ 1 ฟอง
- น้ำตาล 0.5 ถ้วย
- สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
- น้ำคั้นสดมะนาวครึ่งลูก
วิธีทำอาหาร:
1. สับเนยกับแป้ง น้ำตาล และผงฟูเป็นชิ้นเนย โดยการเปรียบเทียบกับสูตรรุ่นแรก ทำบ่อน้ำแล้วใส่ไข่ลงไป นวดแป้งให้เรียบแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นประมาณ 20-30 นาที
2. เปิดเตาอบที่ 200 องศา ในชาม ตีหรือผสมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับไส้ให้ละเอียด ยกเว้นบลูเบอร์รี่ คุณควรได้มวลที่เรียบเนียนและเป็นเนื้อเดียวกัน
3. นำแป้งออกจากตู้เย็น ม้วนออกแล้ววางตามแนวด้านล่างของแม่พิมพ์ โดยเอาด้านข้างออก แทงด้วยส้อม กระจายบลูเบอร์รี่ให้ทั่วฐานแล้วเทส่วนผสมนมเปรี้ยวและครีมเปรี้ยว
4. อบประมาณ 30-35 นาที
ตัวเลือกที่ 3
สำหรับการกรอก:
- ครีมชีสยี่ห้อใดก็ได้ 200 กรัม
- ไข่ 2 ฟอง
- น้ำตาล 1 ถ้วย
- สารสกัดวานิลลา 2 ช้อนชา
- บลูเบอร์รี่ 4 ถ้วย
- แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ 
ตัวเลือกที่ 4
สำหรับการกรอก:
- น้ำตาล 100 กรัม
- อัลมอนด์ป่น 60 กรัม
- ไข่ 2 ฟอง
- แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
- ครีมเปรี้ยว 200 มล
- บลูเบอร์รี่ 3-4 ถ้วย
หมายเหตุ: คุณสามารถเพิ่มอัลมอนด์ป่นลงในแป้งลงในแป้งได้โดยแทนที่ด้วยแป้งธรรมดาในปริมาณที่เท่ากัน
ดูสูตรอาหารฟินแลนด์ที่ยอดเยี่ยมอีกสูตรหนึ่ง -
- หากคุณชอบบทความนี้แบ่งปัน - เราจะขอบคุณ :-) ปุ่มสำหรับเครือข่ายโซเชียลอื่น ๆ อยู่ที่จุดเริ่มต้นของแต่ละบทความ
นี่ไม่ใช่สูตรอาหาร แต่เป็นเพียงความฝันของแม่บ้านขี้เกียจ: ลองนึกภาพการทำพายขนมชนิดร่วนกับบลูเบอร์รี่โดยพื้นฐานแล้วคุณไม่จำเป็นต้องมีเครื่องผสมด้วยซ้ำ: คุณผสมทุกอย่างปั้นแป้งจัดวางไส้ - และรอผลลัพธ์ . และผลิตภัณฑ์ที่พบมากที่สุด ได้แก่ แป้ง มาการีน น้ำตาล และผลเบอร์รี่
พายนี้มักทำในสวีเดนในช่วงฤดูบลูเบอร์รี่ จึงเป็นที่มาของชื่อ อย่าลืมลองชิมดูด้วยตัวคุณเองว่ามันอร่อยแค่ไหน!
วัตถุดิบ:
สำหรับการทดสอบ:
- แป้ง 350 กรัม
- น้ำตาล 60 กรัม
- เนยมาการีนหรือเนย 150 กรัม
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำ.
สำหรับการกรอก:
- บลูเบอร์รี่ 500 กรัม
- น้ำตาล 50 กรัม
- 1 ช้อนโต๊ะ แป้ง.
*ส่วนผสมจำนวนนี้สำหรับแม่พิมพ์ขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 26 ซม.
วิธีทำพายบลูเบอร์รี่สวีเดน:
เรานำเนยเทียมออกจากตู้เย็นล่วงหน้า - เราต้องการมันที่อุณหภูมิห้อง ตัดมาการีนเป็นชิ้นตามใจชอบแล้วใส่ในชามผสม
ใส่น้ำตาลลงในมาการีน
จากนั้น – ร่อนแป้ง
ตอนนี้ผสมแป้ง น้ำตาล และมาการีน โดยใช้เครื่องผสม ช้อนธรรมดา หรือด้วยมือของคุณ ผลลัพธ์ที่ได้ควรเป็นเศษมันเยิ้ม
เราแยกเศษขนมปังทั้งหมดประมาณ 4 ชิ้นแยกกันเพื่อโรย
เติมน้ำลงในเศษขนมปังที่เหลือ
และตอนนี้เรานวดแป้งอย่างรวดเร็ว - ปั้นลูกบอลด้วยมือของเรา
วางแป้งลงในถาดกลมแล้วปั้นให้สูงประมาณ 2 ซม.
ปิดแบบฟอร์มด้วยแป้งด้วยฟิล์มแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 40 นาที
หลังจากครบเวลาที่กำหนด ให้นำแป้งออกจากตู้เย็น นำแบบฟอร์มออก แล้วส่งแบบฟอร์มไปที่เตาอบ โดยตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 225 องศา แป้งควรอยู่ในเตาอบเพียง 5-7 นาที
ผสมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับไส้ (ใช้ช้อนเดียว) - บลูเบอร์รี่ น้ำตาล และแป้ง
บลูเบอร์รี่สามารถใช้สดหรือแช่แข็งได้ อย่างที่คุณอาจเดาได้ เราจะทำพายกับบลูเบอร์รี่แช่แข็ง ในกรณีนี้เธอจำเป็นต้องได้รับมันเร็วขึ้นเล็กน้อย - เพื่อให้ผลเบอร์รี่มีเวลาละลายน้ำแข็ง (อย่างน้อยก็เล็กน้อยไม่จำเป็นต้องทั้งหมด)
ใส่ไส้ลงในแป้งที่เข้าเตาอบแล้ว
เทเศษที่เราพักไว้ตอนเริ่มเตรียมแป้งลงบนบลูเบอร์รี่แล้วกระจายให้เท่าๆ กัน
และใส่พายบลูเบอร์รี่ในเตาอบอีกครั้งประมาณ 25-30 นาที แป้ง - ทั้งฐานและเศษขนมปัง - ควรพร้อมที่จะเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อยและไส้จะ "มีชีวิต" ไม่ต้องกังวล ทุกอย่างเป็นไปตามที่ควรจะเป็น ปล่อยให้พายบลูเบอร์รี่เย็นโดยไม่ต้องเอาออกจากกระทะ
บทความที่คล้ายกัน
