นี่คือชุดผลิตภัณฑ์

ล้างใบผักกาดหอมให้สะอาดใต้น้ำไหลและแห้ง แล้วเลือกมันใหญ่มาก

ทำเช่นเดียวกันกับผักชนิดหนึ่ง

ล้างมะเขือเทศแล้วผ่าครึ่ง

ปอกอะโวคาโด. และตัดตามต้องการ

นำก้านออกจากสตรอเบอร์รี่ ล้างใต้น้ำไหล แล้วผ่าครึ่ง

ผสมผักใบเขียวในชาม อะโวคาโดและมะเขือเทศ ผสมอย่างระมัดระวังและโปร่งสบาย เพื่อหลีกเลี่ยงการบดใบผักกาดหอม

วางผักใบเขียวบนจาน (เราจะเสิร์ฟสลัดเป็นบางส่วน) เพิ่มสตรอเบอร์รี่เพื่อกระจาย

เพิ่มเฟต้าชีส คุณเพียงแค่หักชิ้นชีส

ผสมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับแต่งหน้าในกระทะ อุ่นเครื่องเล็กน้อย

บนชั้นวางของในร้านฉันพบน้ำมันพืชที่มีน้ำมันอะโวคาโด ผมชอบมันมาก. น้ำมันนี้จะเป็นส่วนเสริมที่ดีสำหรับน้ำสลัด

แต่งตัวสลัดด้วยน้ำสลัด และโรยด้วยเมล็ดพืช

พยายามแต่งสลัดก่อนเสิร์ฟ เพื่อหลีกเลี่ยงน้ำสลัดส่วนเกิน อย่าทำสลัดมากเกินไป ทำสลัดให้ได้มากที่สุดโดยไม่ต้องปล่อยให้สลัดยืนได้ ซึ่งจะทำให้เสียรูปลักษณ์ทั้งหมดและจะทำให้น้ำรั่วไหล

อร่อย!!!

สตรอเบอร์รี่สามารถนำมาใช้ในการเตรียมของหวานไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสลัดที่น่าทึ่งอีกด้วย: อร่อย เบาและดั้งเดิม โดยธรรมชาติแล้วจะได้รับประโยชน์สูงสุดจากผลเบอร์รี่สด ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมสูตรอาหารที่มีสตรอเบอร์รี่สดถึงได้รับความนิยมอย่างมาก เบอร์รี่นี้ผสมผสานกับ arugula ได้อย่างน่าอัศจรรย์ผลลัพธ์ที่ได้คืออาหารจานใหม่ที่เต็มไปด้วยวิตามินและสารอาหารจำนวนมาก วันนี้เราเสนอให้เตรียมสลัดสตรอเบอร์รี่และผักชนิดหนึ่งซึ่งเป็นอาหารฤดูร้อนอย่างแท้จริงสดใสน่ารับประทานและมีรสชาติที่ฉุน

สตรอเบอร์รี่เป็นเบอร์รี่อเนกประสงค์ที่เข้ากันได้ดีไม่เพียงแต่กับผักใบเขียวเท่านั้น แต่ยังเข้ากับไก่ ชีส อาหารทะเล ถั่ว และผักต่างๆ ด้วย ดังนั้นอย่ากลัวการทดลอง ใช้ชุดค่าผสมที่ชัดเจนและมีความเสี่ยงตั้งแต่แรกเห็น ผลลัพธ์จะทำให้คุณประหลาดใจ คุณจะไม่รู้ด้วยซ้ำว่าสลัดนี้อร่อยแค่ไหนหากไม่ได้ลอง

สลัดกับสตรอเบอร์รี่และ arugula

เอา:

• สตรอเบอร์รี่ – 150 กรัม
• arugula – 1 พวง
• เฟต้าชีส – 50 กรัม
• ครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ตไขมันต่ำ - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• พริกไทยดำ – 2 หยิก

วางใบ arugula ลงบนจาน เพิ่ม feta ที่ร่วนและชิ้นสตรอเบอร์รี่ ปรุงรสสลัดด้วยพริกไทยดำบดสดแล้วเติมครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ตเล็กน้อย

สลัดเทศกาลกับกุ้ง ผักร็อกเก็ต และสตรอเบอร์รี่

สลัดที่สวยงามและแปลกใหม่ไม่เหมือนใครที่จะทำให้นักชิมทุกคนพอใจ หากคุณกำลังมองหาสิ่งที่จะทำให้แขกหรือครอบครัวของคุณประหลาดใจ คุณคงไม่มีทางเลือกที่ดีกว่านี้อีกแล้ว

สินค้าที่ต้องการ:

• กุ้ง – 300 กรัม
• arugula – 1 พวง
• สตรอเบอร์รี่ – 150 กรัม
• ใบโหระพาเขียว – 2 ก้าน
• บลูชีส – 30 กรัม
• แตงกวา – 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ – 1 ชิ้น
• น้ำมะนาว - 1 โต๊ะ ช้อน
• ถั่วมัสตาร์ด - 1 I. ช้อน
• น้ำมันมะกอก – 15 มล
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก – 5 มล
• เกลือและพริกไทย - ละ 2 กรัม

เราฉีกใบ arugula และโหระพาด้วยมือแล้วใส่ลงในชามสลัด ปรุงกุ้งเป็นเวลา 2-4 นาทีจนนุ่ม หั่นสตรอเบอร์รี่เป็นชิ้น สับแตงกวาและมะเขือเทศ แล้วใส่บลูชีสที่ร่วนลงไป ต่อไปเราเริ่มเตรียมน้ำสลัดที่น่าสนใจ: ผสมเมล็ดมัสตาร์ดกับน้ำส้มสายชูบัลซามิก, น้ำมันมะกอก, น้ำมะนาว, พริกไทยและเกลือ

สลัดกับ arugula สตรอเบอร์รี่และถั่ว

ส่วนประกอบ:

• สตรอเบอร์รี่ – 5-7 ชิ้น
• arugula – 1 พวง
• วอลนัท – 1 กำมือ
• ชีสแพะหรือ Adyghe – 50-70 กรัม
• น้ำส้มสายชูบัลซามิกแดง – 1 ช้อนชา
• น้ำมันมะกอก – 10 มล

ผสมผักร็อกเก็ต สตรอเบอร์รี่ผ่าครึ่งหรือแบ่งเป็น 3 ส่วน และชีสหั่นเต๋าในชามสลัด โรยสลัดด้วยถั่ว ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกและน้ำส้มสายชูบัลซามิก

สลัดผักร็อกเก็ต ผักโขม และสตรอเบอร์รี่

จำเป็นต้องใช้:

• ผักขม – 0.5 พวง
• arugula – 0.5 พวง
• สตรอเบอร์รี่ – 50 กรัม
• พาเมซาน – 50 กรัม
• น้ำมันมะกอก – 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• ส่วนผสมของพริก - เพื่อลิ้มรส
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ – 5 มล
• ถั่วสน – 5 กรัม

ผสมในชามสลัด arugula กับผักโขม, สตรอเบอร์รี่หั่นเป็นชิ้น, ขูด Parmesan ผสมน้ำมันมะกอกกับส่วนผสมของพริกไทยและน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ล แต่งสลัดแล้วโรยด้วยถั่วสน

สลัดกับสตรอเบอร์รี่ อารูกูลา และกีวี

ทุกคนรู้ถึงการผสมผสานระหว่างสตรอเบอร์รี่และกีวีแบบคลาสสิก แต่ไม่ใช่แค่ในเวอร์ชันหวานเท่านั้น สูตรนี้เป็นตัวอย่างหนึ่งของสิ่งนั้น

ส่วนประกอบ:

• กีวี – 1 ชิ้น
• สตรอเบอร์รี่ – 100 กรัม
• arugula – 1 พวง
• งา – 10 กรัม
• น้ำมะนาว - 10 มล
• น้ำมันมะกอก – 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน

หั่นสตรอเบอร์รี่และกีวีเป็นชิ้นสวยงาม ฉีก arugula ด้วยมือของคุณ ใส่เมล็ดงาทอดในกระทะที่แห้ง ผสมน้ำมันกับน้ำมะนาวแล้วราดลงบนสลัด

สลัดกับไก่ สตรอเบอร์รี่ และผักร็อกเก็ต

สลัดนี้เบามากและเตรียมง่าย แต่ในขณะเดียวกันก็ค่อนข้างอิ่มและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

วัตถุดิบ:

• arugula – 1 กำมือ
• สตรอเบอร์รี่ – 7-10 ชิ้น
• ไก่ – 100 กรัม
• ซอสบัลซามิก – 5 มล
• น้ำมันมะกอกพริกไทยและเกลือ - เพื่อลิ้มรส

หั่นไก่เป็นเส้นบาง ๆ อบในเตาอบหรือทอดในกระทะย่าง ผสมผักร็อกเก็ตกับสตรอเบอร์รี่สับ ใส่ไก่ด้านบน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย เทน้ำมันมะกอกและซอสบัลซามิก

พ่อครัวที่บ้านหลายคนมองหาสูตรอาหารใหม่ ๆ อยู่เสมอซึ่งจะทำให้เมนูปกติของพวกเขามีความหลากหลายมากขึ้น น่าเสียดายที่อาหารดั้งเดิมส่วนใหญ่ที่ใช้การผสมผสานผลิตภัณฑ์ที่ผิดปกตินั้นไม่มีใครสังเกตเห็น เช่น สลัดกับสตรอเบอร์รี่และผักชนิดหนึ่ง

วันนี้พอร์ทัล "Your Cook" จะช่วยให้คุณเชี่ยวชาญศิลปะการทำอาหารฟิวชั่นและในขณะเดียวกันก็บอกคุณเกี่ยวกับสูตรอาหารเรียกน้ำย่อยสลัดหลายอย่างที่จะไม่ปล่อยให้ใครเฉยอย่างแน่นอน

สูตรสลัดง่ายๆ กับสตรอเบอร์รี่และผักชนิดหนึ่ง

วัตถุดิบ

• — 0.5 กก + -
• สลัด Arugula - พวงใหญ่ + -
• - 4 ช้อนโต๊ะ ล. + -
• - รสชาติ + -
• - 1 หยิก + -
• มอสซาเรลล่าชีส - 200 กรัม + -

วิธีทำสลัดคลาสสิกด้วยสตรอเบอร์รี่และ arugula ด้วยมือของคุณเอง

โดยปกติแล้วเราจะจินตนาการได้แต่ว่าสตรอเบอร์รี่เป็นส่วนผสมของขนมหวานบางประเภทเท่านั้น แน่นอนว่ามีสลัดผลไม้หลายชนิดที่รวมผลไม้หวานหลายชนิดเข้าด้วยกันแต่ทั้งหมดถือเป็นของหวานไม่ใช่ของว่างที่สมบูรณ์

ในความเป็นจริงสตรอเบอร์รี่ยังสามารถใช้ในการเตรียมอาหารธรรมดาได้สิ่งสำคัญคือการรู้วิธีการทำอย่างถูกต้องและสังเกตสัดส่วนที่แน่นอนของส่วนผสม

1. ต้องปอกเปลือกผลเบอร์รี่ออกจากก้านก่อนแล้วจึงล้างให้สะอาด หลังจากนั้นให้หั่นสตรอเบอร์รี่แต่ละลูกเป็นชิ้นกลม เราต้องกันไว้ประมาณ 100 กรัม - ต้องใช้ผลเบอร์รี่เหล่านี้ในการทำน้ำสลัด
2. เราล้าง arugula ให้เข้ากันแล้วฉีกเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ในชามสลัด
3. เราขูดมอสซาเรลลาบนเครื่องขูดหยาบหรือหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ตามที่คุณต้องการ
4. ใส่ผลเบอร์รี่ที่เหลือลงในชามเครื่องปั่น เติมน้ำมันมะกอก เติมเกลือ พริกไทย และน้ำตาล (หากผลเบอร์รี่ไม่หวานพอหรือคุณแค่อยากทำให้จานหวานขึ้นเล็กน้อย) บดทุกอย่างจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
5. ตอนนี้ก็ถึงเวลาเสิร์ฟแล้ว ก่อนอื่นเราผสมส่วนผสมสลัดในชามแล้ววางลงบนจานกว้าง เทซอสสตรอเบอร์รี่ที่ได้ลงบนสลัดแล้วเสิร์ฟ

หากคุณไม่มีมอสซาเรลลาอยู่ในมือก็ไม่สำคัญ ชีสเกือบทุกชนิดเข้ากันได้ดีกับสลัดนี้โดยไม่คำนึงถึงความนุ่มนวล

สลัดแสนอร่อยกับสตรอเบอร์รี่ ไก่ และผักร็อกเก็ต

มีอาหารเรียกน้ำย่อยสลัดพร้อมไก่มากมายอย่างไม่น่าเชื่อ แต่ส่วนใหญ่มักจำกัดให้ใช้ส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่าง ได้แก่ เนื้อ มะเขือเทศ ชีส และขนมปังกรอบ

จริงๆ แล้ว ไก่เป็นเนื้อสัตว์ที่มีประโยชน์หลากหลายที่สุดประเภทหนึ่ง เนื่องจากสามารถนำมาผสมกับอาหารได้เกือบทุกชนิด รวมทั้งสตรอเบอร์รี่ด้วย มาดูสิ่งนี้ด้วยกัน

วัตถุดิบ

• เนื้อไก่ – 200 กรัม;
• สตรอเบอร์รี่ – 150 กรัม;
• Arugula - พวง;
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก - สำหรับแต่งตัว;
• น้ำมันมะกอก - สำหรับปรุงและทอด
• เกลือพริกไทยและเครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส

วิธีทำสลัดด้วยผักร็อกเก็ต สตรอเบอร์รี่ และไก่อย่างรวดเร็วและง่ายดายทีละขั้นตอน

1. เราล้างอกไก่ให้สะอาดใต้น้ำไหล ตัดฟิล์มออก และเอาเส้นเอ็นออก เช็ดเนื้อให้แห้งด้วยทิชชู่กระดาษ แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
2. ถูแต่ละชิ้นด้วยเกลือ เครื่องเทศ และพริกไทย อัดจารบีเล็กน้อยด้วยน้ำมันมะกอก
3. เราตั้งกระทะให้อุ่นบนไฟร้อนปานกลาง จากนั้นใส่ชิ้นไก่ลงไปทอดทั้งสองด้านจนสุกและเป็นสีเหลืองทอง
4. เราคัดแยกสตรอเบอร์รี่ เอาก้านออก แล้วล้างให้สะอาด ตอนนี้ตัดผลเบอร์รี่เป็นชิ้น
5. ในชามขนาดเล็กแยกกัน ผสมน้ำมันมะกอกและน้ำส้มสายชูบัลซามิกในสัดส่วนที่เท่ากัน
6. เราล้าง arugula แล้วฉีกเป็นชิ้นขนาดใดก็ได้ ค่อยๆ ผสมสตรอเบอร์รี่ เนื้อ และสลัดให้เข้ากัน
7. วางมวลที่ได้ลงบนจานแล้วเทสลัดที่มีส่วนผสมของน้ำส้มสายชูและน้ำมันมะกอก

หากต้องการรสชาติที่มากขึ้น คุณสามารถโรยงาคั่วลงบนน้ำสลัดนี้ได้

สลัดออริจินัลพร้อมสตรอเบอร์รี่ บลูชีส และกุ้ง

หากคุณต้องการทำความคุ้นเคยกับอาหารชั้นสูงจริงๆ ให้ใส่ใจกับสูตรอาหารนี้ สลัดนี้ผสมผสานผลิตภัณฑ์ที่มีความซับซ้อนและมีราคาแพงอย่างยิ่งซึ่งจะทำให้แม้แต่นักชิมที่มีความต้องการมากที่สุด

รสชาติของบลูชีส ผักร็อกเก็ต และสตรอเบอรี่สร้างบรรยากาศซิมโฟนีแห่งการกินอย่างแท้จริงที่ไม่อาจลืมเลือน

วัตถุดิบ

• กุ้งแช่แข็ง – 0.5 กก.
• Arugula - พวง;
• สตรอเบอร์รี่ – 100 กรัม;
• แตงกวาสด – 1 ผลไม้;
• มะเขือเทศเชอรี่ – หลายชิ้น;
• บลูชีส – 50 กรัม;
• ลูกแพร์หวาน – 1-2 ผลไม้;
• น้ำผึ้ง – 1-2 ช้อนชา;
• มะนาว - ผลไม้ครึ่งลูก;
• น้ำมันมะกอก - 100 มล.
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก – 1-2 ช้อนชา;
• เกลือและพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส;
• ใบกระวาน – 2 ชิ้น

สูตรทำสลัดสตรอเบอร์รี่และผักชนิดหนึ่งที่บ้าน

1. ขั้นแรกเรามาเตรียมกุ้งของเรากันก่อน เทน้ำปริมาณมากลงในกระทะขนาดใหญ่ (วิธีนี้เมื่อใส่กุ้ง อุณหภูมิจะไม่ลดลงต่ำเกินไป) ใส่เกลือและพริกไทยดำ ใส่ใบกระวานลงไปแล้วนำไปต้ม
2. เราใส่กุ้งแช่แข็ง รอให้น้ำเดือดอีกครั้ง และต้มอาหารทะเลเพียงไม่กี่นาที เอากุ้งออกด้วยช้อนมีรูแล้วปล่อยให้เย็น
3. เราเอาหัวและเปลือกหอยออกจากอาหารทะเลแล้วใส่เนื้อที่ทำความสะอาดแล้วลงในชามสลัดก้นลึก
4. ล้างผักร็อกเก็ตแล้วฉีกเป็นชิ้นเล็กๆ ด้วยมือ
5. ล้างสตรอเบอร์รี่ให้ดีฉีกก้านออกแล้วหั่นเบอร์รี่แต่ละลูกออกเป็นสี่ส่วน
6. ล้างแตงกวาและลูกแพร์ให้สะอาดใต้น้ำไหล ตัดขอบแตงกวา ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นสี่ส่วน เรายังปอกลูกแพร์เอาเมล็ดออกแล้วสับเป็นชิ้นบาง ๆ โอนกิ่งไปที่ชาม
7. ล้างมะเขือเทศเชอรี่แล้วผ่าครึ่ง หั่นชีสเป็นก้อนหรือหักเป็นชิ้นเล็กๆ ด้วยมือ
8. ในชามแยกต่างหาก ผสมน้ำผึ้ง น้ำมันมะกอก และน้ำส้มสายชูบัลซามิกเข้าด้วยกัน บีบน้ำจากมะนาวครึ่งลูกที่นี่แล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
9. ผสมสลัดเบา ๆ เทลงบนน้ำสลัดที่มีกลิ่นหอมแล้วเสิร์ฟ

หากคุณไม่พบบลูราชีสในร้าน ไม่ต้องกังวล คุณสามารถแทนที่ด้วยชีสดอง ผลิตภัณฑ์ที่เป็นครีม หรือชีสชนิดนิ่มอื่นๆ ได้

อย่างไรก็ตามใบโหระพาสดช่วยเพิ่มกลิ่นหอมให้กับอาหารจานนี้ดังนั้นเราจึงแนะนำให้เตรียมสลัดนี้กับพวกเขาและ arugula ในเวลาเดียวกัน

อาหารเรียกน้ำย่อยสลัดกับสตรอเบอร์รี่ มอสซาเรลลาชีส และมะเขือเทศ

วัตถุดิบ

• สตรอเบอร์รี่ – 300 กรัม;
• มอสซาเรลล่าชีสบอล – 200 กรัม
• มะเขือเทศเชอรี่ – 200 กรัม;
• Arugula - พวง;
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก – 4 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• น้ำมันมะกอก – 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีเตรียมสลัดโฮมเมดพร้อมมะเขือเทศและสตรอเบอร์รี่ทีละขั้นตอน

สลัดนี้จัดทำขึ้นในเวลาไม่กี่นาที ดังนั้นหากคุณไม่มีเวลาว่างมากนัก แต่ในขณะเดียวกันคุณต้องการเซอร์ไพรส์คนที่คุณรักด้วยของแปลกใหม่อย่าลืมจดสูตรนี้ไว้ด้วย

1. ล้างสตรอเบอร์รี่ให้ดี ฉีกส่วนสีเขียวออกแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ จากนั้นจึงย้ายชิ้นเบอร์รี่ใส่ชามสลัด
2. นำมอสซาเรลลาออกจากน้ำเกลือ สับแต่ละลูกเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วใส่ในภาชนะ
3. ล้างมะเขือเทศ เอาก้านออก ถ้ามี และหั่นผลไม้แต่ละผลออกเป็นสี่ส่วน
4. เราล้าง arugula อย่างดีแล้วฉีกเป็นชิ้น ๆ ตามใจชอบ
5. ในชามแยกต่างหาก ผสมน้ำมันมะกอกและน้ำส้มสายชูบัลซามิก โรยด้วยเกลือเล็กน้อย
6. เทน้ำสลัดลงในชามพร้อมส่วนผสมที่เหลือ ผสมและเสิร์ฟ

หากต้องการคุณไม่สามารถผสมสลัดกับสตรอเบอร์รี่และ arugula ได้เลย แต่เสิร์ฟเป็นชั้นๆ ในกรณีนี้ ควรเก็บน้ำสลัดไว้จนกว่าจะเสิร์ฟและใช้ทันทีก่อนชิม

สลัดสตรอเบอร์รี่และผักร็อกเก็ตเป็นความมหัศจรรย์ในการทำอาหารที่สามารถปรุงได้ภายในเวลาเพียงห้านาที มัสตาร์ด arugula และสตรอเบอร์รี่ - เข้ากันได้อย่างไร? ต้องขอบคุณส่วนผสมเพิ่มเติมที่คัดสรรมาอย่างดี พวกมันจึงเข้ากันได้อย่างลงตัว! และพวกเขาดูแลความกลมกลืนของการรวมตัวนี้ด้วยชีส น้ำมะนาว และบัลซามิก (ครีมบัลซามิกในอุดมคติ) นอกจากนี้ ชีสหลายชนิดยังเหมาะสำหรับสลัดนี้: นุ่ม ละเอียดอ่อน เช่น มอสซาเรลลา และแข็ง จนถึงพันธุ์ที่มีรสชาติเข้มข้น เช่น เพโคริโน และพาร์เมซาน อะไรก็ได้ที่อยู่ระหว่างสองขั้วนี้ก็โอเค คุณจะได้สลัดที่แตกต่างกันเล็กน้อยในแต่ละครั้ง (และชีสจะต้องตัดต่างกัน) แต่ตรงประเด็น ไม่เช่นนั้นฉันจะพูดคุยที่นี่นานกว่าการเตรียมสลัดนี้

ล้างสตรอเบอร์รี่ ตัดก้านสีเขียวออก และหากผลเบอร์รี่มีขนาดใหญ่ให้ผ่าครึ่ง เราไม่แตะต้องสิ่งเล็กๆ

ล้างผักร็อกเก็ตถ้าจำเป็น. ไม่ว่าในกรณีใดเราจะคัดแยกโดยกำจัดใบที่เสียหายและก้านใบหรือก้านแข็งที่ยาวเกินไปออก โปรยผักร็อกเก็ตไปรอบๆ จาน

โปรยสตรอเบอร์รี่เหนือ arugula

เราหั่นชีสตามความเข้มข้นของรสชาติ ยิ่งรสชาติเข้มข้นน้อย ชิ้นก็ยิ่งหนาขึ้นเท่านั้น เหล่านั้น. ตัวอย่างเช่น มอสซาเรลลาสามารถหั่นเป็นลูกเต๋าได้ แต่พาร์เมซานจะต้องโกนเป็นชิ้นบางๆ หรือขูดเป็นชิ้นๆ เราหั่นชีสแข็งๆ ที่ไม่มีรสชาติรุนแรงแบบเดียวกับของฉัน

ตอนนี้สิ่งที่เหลืออยู่คือเทน้ำมะนาวและบัลซามิกลงบนสลัดที่มีอารูกูลาและสตรอเบอร์รี่

สตรอเบอร์รี่สามารถนำมาใช้ในการเตรียมของหวานไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสลัดที่น่าทึ่งอีกด้วย: อร่อย เบาและดั้งเดิม โดยธรรมชาติแล้วจะได้รับประโยชน์สูงสุดจากผลเบอร์รี่สด ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมสูตรอาหารที่มีสตรอเบอร์รี่สดถึงได้รับความนิยมอย่างมาก เบอร์รี่นี้ผสมผสานกับ arugula ได้อย่างน่าอัศจรรย์ผลลัพธ์ที่ได้คืออาหารจานใหม่ที่เต็มไปด้วยวิตามินและสารอาหารจำนวนมาก วันนี้เราเสนอให้เตรียมสลัดสตรอเบอร์รี่และผักชนิดหนึ่งซึ่งเป็นอาหารฤดูร้อนอย่างแท้จริงสดใสน่ารับประทานและมีรสชาติที่ฉุน

สตรอเบอร์รี่เป็นเบอร์รี่อเนกประสงค์ที่เข้ากันได้ดีไม่เพียงแต่กับผักใบเขียวเท่านั้น แต่ยังเข้ากับไก่ ชีส อาหารทะเล ถั่ว และผักต่างๆ ด้วย ดังนั้นอย่ากลัวการทดลอง ใช้ชุดค่าผสมที่ชัดเจนและมีความเสี่ยงตั้งแต่แรกเห็น ผลลัพธ์จะทำให้คุณประหลาดใจ คุณจะไม่รู้ด้วยซ้ำว่าสลัดนี้อร่อยแค่ไหนหากไม่ได้ลอง

สลัดกับสตรอเบอร์รี่และ arugula

• สตรอเบอร์รี่ – 150 กรัม
• arugula – 1 พวง
• เฟต้าชีส – 50 กรัม
• ครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ตไขมันต่ำ - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• พริกไทยดำ – 2 หยิก

วางใบ arugula ลงบนจาน เพิ่ม feta ที่ร่วนและชิ้นสตรอเบอร์รี่ ปรุงรสสลัดด้วยพริกไทยดำบดสดแล้วเติมครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ตเล็กน้อย

สลัดเทศกาลกับกุ้ง ผักร็อกเก็ต และสตรอเบอร์รี่

สลัดที่สวยงามและแปลกใหม่ไม่เหมือนใครที่จะทำให้นักชิมทุกคนพอใจ หากคุณกำลังมองหาสิ่งที่จะทำให้แขกหรือครอบครัวของคุณประหลาดใจ คุณคงไม่มีทางเลือกที่ดีกว่านี้อีกแล้ว

• กุ้ง – 300 กรัม
• arugula – 1 พวง
• สตรอเบอร์รี่ – 150 กรัม
• ใบโหระพาเขียว – 2 ก้าน
• บลูชีส – 30 กรัม
• แตงกวา – 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ – 1 ชิ้น
• น้ำมะนาว - 1 โต๊ะ ช้อน
• ถั่วมัสตาร์ด - 1 I. ช้อน
• น้ำมันมะกอก – 15 มล
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก – 5 มล
• เกลือและพริกไทย - ละ 2 กรัม

เราฉีกใบ arugula และโหระพาด้วยมือแล้วใส่ลงในชามสลัด ปรุงกุ้งเป็นเวลา 2-4 นาทีจนนุ่ม หั่นสตรอเบอร์รี่เป็นชิ้น สับแตงกวาและมะเขือเทศ แล้วใส่บลูชีสที่ร่วนลงไป ต่อไปเราเริ่มเตรียมน้ำสลัดที่น่าสนใจ: ผสมเมล็ดมัสตาร์ดกับน้ำส้มสายชูบัลซามิก, น้ำมันมะกอก, น้ำมะนาว, พริกไทยและเกลือ

สลัดกับ arugula สตรอเบอร์รี่และถั่ว

• สตรอเบอร์รี่ – 5-7 ชิ้น
• arugula – 1 พวง
• วอลนัท – 1 กำมือ
• ชีสแพะหรือ Adyghe – 50-70 กรัม
• น้ำส้มสายชูบัลซามิกแดง – 1 ช้อนชา
• น้ำมันมะกอก – 10 มล

ผสมผักร็อกเก็ต สตรอเบอร์รี่ผ่าครึ่งหรือแบ่งเป็น 3 ส่วน และชีสหั่นเต๋าในชามสลัด โรยสลัดด้วยถั่ว ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกและน้ำส้มสายชูบัลซามิก

สลัดผักร็อกเก็ต ผักโขม และสตรอเบอร์รี่

• ผักขม – 0.5 พวง
• arugula – 0.5 พวง
• สตรอเบอร์รี่ – 50 กรัม
• พาเมซาน – 50 กรัม
• น้ำมันมะกอก – 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• ส่วนผสมของพริก - เพื่อลิ้มรส
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ – 5 มล
• ถั่วสน – 5 กรัม

ผสมผักร็อกเก็ตและผักโขมในชามสลัด หั่นสตรอเบอร์รี่เป็นชิ้นๆ และขูดพาร์เมซานชีส ผสมน้ำมันมะกอกกับพริกไทยและน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ล แต่งสลัดแล้วโรยด้วยถั่วสน

สลัดกับสตรอเบอร์รี่ อารูกูลา และกีวี

ทุกคนรู้ถึงการผสมผสานระหว่างสตรอเบอร์รี่และกีวีแบบคลาสสิก แต่ไม่ใช่แค่ในเวอร์ชันหวานเท่านั้น สูตรนี้เป็นตัวอย่างหนึ่งของสิ่งนั้น

• กีวี – 1 ชิ้น
• สตรอเบอร์รี่ – 100 กรัม
• arugula – 1 พวง
• งา – 10 กรัม
• น้ำมะนาว - 10 มล
• น้ำมันมะกอก – 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน

หั่นสตรอเบอร์รี่และกีวีเป็นชิ้นสวยงาม ฉีก arugula ด้วยมือของคุณ ใส่เมล็ดงาทอดในกระทะที่แห้ง ผสมน้ำมันกับน้ำมะนาวแล้วราดลงบนสลัด

สลัดกับไก่ สตรอเบอร์รี่ และผักร็อกเก็ต

สลัดนี้เบามากและเตรียมง่าย แต่ในขณะเดียวกันก็ค่อนข้างอิ่มและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

• arugula – 1 กำมือ
• สตรอเบอร์รี่ – 7-10 ชิ้น
• ไก่ – 100 กรัม
• ซอสบัลซามิก – 5 มล
• น้ำมันมะกอกพริกไทยและเกลือ - เพื่อลิ้มรส

หั่นไก่เป็นเส้นบาง ๆ อบในเตาอบหรือทอดในกระทะย่าง ผสมผักร็อกเก็ตกับสตรอเบอร์รี่สับ ใส่ไก่ด้านบน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย เทน้ำมันมะกอกและซอสบัลซามิก

สลัดสตรอเบอร์รี่และผักร็อกเก็ตเป็นอาหารที่สมบูรณ์แบบสำหรับมื้อกลางวัน มื้อเย็น หรือของว่างในฤดูร้อน ปรุงอาหารตามสูตรอาหารที่แนะนำและรับประกันคุณประโยชน์และความพึงพอใจมากมาย หลังจากใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีคุณก็จะได้สลัดแสนอร่อยที่มีวิตามินสูงสุดและแคลอรี่ขั้นต่ำ

บทความที่คล้ายกัน