Как китайцы празднуют новый год. Праздники в китае. Как приготовить печенье с предсказаниями

* Recommended to upload a 720*312 image as the cover image

Article Description

Источник: https://chinaexpro.ru/blog/kitayskiy-novyy-god/Китайский НОВЫЙ ГОДКитайский Новый год или Праздник Весны: (Chinese New Year, Spring Festival, 春节, 过年) - самый важный праздник в Китае, дата празднования которого определяется по лунному календарю. В 2019 году по григорианскому календарю, он выпадает на 5 февраля.2018 год - год желтой земляной собаки по восточному календарю. Официальные выходные на новый год в Китае в 2018 году: с 15 февраля по 21 февраля.Праздник весны, имеет более чем 4000-летнюю историю. Это величайший и самый важный праздник в году для китайцев.Время для воссоединения всей семьи Китайский новый год это праздник воссоединения всего семейного клана, подобно тому, как это делают в Рождество на Западе, только в более крупных масштабах: все народные массы накануне нового года уезжают из городов, чтобы встретится за семейным столом в своем родном городке. Что вызывает транспортный коллапс на многие недели до и после нового года.Самый продолжительный праздник в КитаеВ большинстве организаций Китая, праздничные каникулы длятся от 7 до 15 дней, а школьники и студенты отправляются на каникулы на целый месяц.Традиционно, празднование длится 15 дней с 1-го по 15-й день первого лунного месяца, а в народе принято праздновать еще раньше - с 23-го дня двенадцатого лунного месяца.Праздник обязан своим происхождением монстру «Nian»Праздник берет свое начало со времен династии Шан (17-11 вв. до н.э.). Тогда фестиваль проводился для изгнания монстра «Нянь», который любил пожирать детей, припасы и домашний скот. Чудовище боялось красного цвета и громкого звука, поэтому люди украшали свои дома в красный цвет и запускали множество фейерверков, чтобы прогнать его.ДАТЫ ПРАЗДНОВАНИЯНОВОГО ГОДА В КИТАЕКогда же Китайский Новый год? Основываясь на лунном календаре, фестиваль не имеет постоянной даты, и она меняется каждый год, но в основном выпадает на один из дней с 21 января по 20 февраля по григорианскому календарю. Лунный календарь также определяет 12-летний повторяющийся цикл восточного зодиака, и каждый год принадлежит какому-либо животному.Сколько длится Новый год в Китае? Фестиваль длится 15 дней: с Праздника Весны до Фестиваля фонарей.__Год____Дата___Праздник____Знак___201816 фев15 – 21 февСобака20195 фев4 – 10 февСвинья202025 янв24 – 30 янвКрыса202112 фев11 – 17 февБык20221 фев31 янв– 6 февТигрКАК ПРАЗДНУЮТ НОВЫЙ ГОД В КИТАЕ?Подготовка начинается за семь дней до Китайского Нового года, а сам праздник длится до Фестиваля фонарей, который приходится на 15-й день нового года. У китайцев есть список дел на каждый день, которого нужно придерживаться во время праздника. Важные дни - Канун и первый день, в эти дни устраивают праздничное застолье и запускают фейерверки.23-й день последнего лунного месяца (8 дней до нового года)Делают подношения Богу кухни24 декабря по лунному календарю: (7 дней до праздника)Генеральная уборка в доме26-27 декабря по восточному календарю: (4-5 дней до праздника)Праздничный шоппинг, покупка атрибутов нового года, Канун Китайского Нового года: Подготовка красных конвертов, семейный ужин воссоединения, просмотр праздничных передач по ТВ, запуск фейерверков.1-й день первого лунного месяца:Запуск фейерверков, приготовление и поедание пельменей или неньгао (сладкое лакомство), посещение родственников. 2-й день:Поклонение Богу богатства, замужние дочери посещают дом родителей (первый день нужно проводить с семьёй жениха).5-й день:Приветствие Бога богатства, посещение друзей.15-й день (Фестиваль фонарей):В последний день нового года проводится Ярмарка фонарей, готовятся и поедаются сладкие рисовые шарики с начинкой. МЕРОПРИЯТИЯ В КАНУН ПРАЗДНИКАПеред Весенним фестивалем каждая семья проводит тщательную уборку дома и отправляется за покупками. Подготавливаются подарочные красные конверты, закупаются различные новогодние украшения для дома, на двери вешаются красные ленты призывающие в дом удачу и богатство. Кроме того, обязательно нужно купить новую одежду, особенно для детей, для китайцев очень важно встретить новый год во всем новом. Во время семейного ужина в преддверии Лунного Нового года, северные китайцы едят пельмени, а южане - Ньянгао 年糕 (печенье из клейкого риса и муки). Все члены семьи обмениваются красными конвертами с деньгами.Почему красный цвет так популярен в Китае? Красный символизирует счастье, процветание и удачу в китайской культуре.ЧТО ЗАПРЕЩЕНО ДЕЛАТЬ В КИТАЕВ НОВЫЙ ГОДВ начале Лунного Нового года китайцы в своих повседневных делах стараются задать темп своей жизни на будущий год, как говорится: как новый год встретишь так его и проведешь. Во время всего праздника запрещается произносить такие слова, как «смерть», «потери», «убийство», «призрак» и «болезнь».Во время всего китайского нового года нельзя:Ломать вещи – весь год будешь вдали от семьи.Плакать – навлекать неудачи.Принимать лекарства – весь год будет в болезнях.Занимать и одалживать деньги – принесет финансовые потери в будущем году.Мыть голову – смываете богатство (в китайском языке, слова волосы и богатство - синонимы).Подметать – выметаете удачу.Использовать ножницы – ссоры с людьми.Есть кашу – навлекаете бедность.ПОДАРКИ НА НОВЫЙ ГОДВ КИТАЕЧТО ДАРЯТ НА ФЕСТИВАЛЬ ВЕСНЫВ КИТАЕ:Алкогольные напиткиСигаретыЧай и ФруктыКосметика и средства для долголетия (бальзамы, ласточкины гнезда)Красные конверты с деньгами (суммы ни в коем случае не должны содержать в себе цифру 4, приветствуются сумму с большим количеством восьмерок).Как правильно дарить подарки: Подарки на китайский новый год лучше покупать в красных коробках, или упаковывать в красную обёртку. Сочетание желтого и красного в Китае, также считается крайне благоприятным. Нужно избегать черного и белого цвета, так как они считаются траурными цветами. Количество также имеет огромное значение, так как в Китае огромное значение играет нумерология, и за каждой цифрой стоит определенный смысл. Китайцы верят, что у всего хорошего должна быть пара, поэтому подарки также дарятся парами, к примеру две пачки сигарет или 2 бутылки рисового вина. Если вы решили подарить красный конверт с деньгами, лучше всего чтобы цифры были кратны: 8 (самое почитаемое число в Китае, созвучно со словом богатство), 6 или 9, к примеру вы можете положить в конверт 68, 288, 688, 999 юаней Следуют остерегаться цифры 4, это несчастливая цифра, и созвучна со словом смерть.ПОЗДРАВЛЕНИЯ НА КИТАЙСКИЙНОВЫЙ ГОД: 春节快乐 (chūn jié kuài lè) - С новым годом!恭喜发财 (gōng xǐ fā cái) - Желаю вам огромного богатства!ЧТО НЕЛЬЗЯ ДАРИТЬ КИТАЙЦАМ: ЧасыЗонтыОбувьГрушиОстрые предметы Хризантемы.ГДЕ ВСТРЕТИТЬ ФЕСТИВАЛЬ ВЕСНЫ?В Китае, в каждой провинции существуют свои собственные традиции и мероприятия, которые проводятся во время празднования этого грандиозного фестиваля. Пекин, Шанхай, Гуанчжоу, Сиань с аутентичными народными гуляньями - это прекрасные места для посещения во время отпуска. Но все же, мы советуем на время китайских праздников выбрать другую страну для посещения, так как в это время в Китае закрыто большинство заведении, подавляющая часть местных жителей уезжает из городов, а билеты на все виды транспорта становятся дефицитом.ПРАЗДНОВАНИЕ КИТАЙСКОГО НОВОГО ГОДА В ДРУГИХ СТРАНАХФестиваль празднуется не только в Китае, но и Гонконге, Макао, Тайване, некоторых азиатских странах, таких как Сингапур, Индонезия, Филиппины и Вьетнам, а также в китайских кварталах в США, Канаде, Великобритании и Австралии. Традиции празднования в разных местах постепенно видоизменяются под влиянием местных особенностей и становятся уникальными.

Новый год в Китае - праздник скорого прихода весны и начала посевных работ. Его отмечают, ориентируясь на лунный календарь. Определенной даты в Китае нет. Этот праздник наиболее продолжительный в стране. Он символизирует начало пробуждения природы после зимы и начало жизненного цикла как каждого человека, так и всей страны.

О специфике праздника

Новый год в Китае продолжается 2 недели. Фейерверки, яркие концерты с выступлениями известных артистов, поздравления и подарки - все это происходит так же, как и во всех остальных государствах мира.

Новый год в этой стране интересен символикой: 12 животных соответствуют определенным годам и являются талисманами. В некоторых странах с удовольствием следуют китайским традициям, используя животную символику, соответствующую каждому году.

Какого числа Новый год в Китае

Этот праздник приходит в период с 12 января по в зависимости от лунного цикла. Россиянам, привыкшим к григорианскому календарю, календарное число Нового года в Китае кажется случайным. Китайцы связывают этот праздник с первым новолунием в году, которое наступает вслед за Днем зимнего солнцестояния. В Китае, после того как культура Запада проникла в Азию, Новый год стали называть Чуньцзе, то есть Праздник весны.

Об истории праздника

Новый год в Китае отмечается уже не одну тысячу лет. История уходит в глубину веков к обрядам жертвоприношения и культу поминовения предков. Праздник связан с эпохой правления династии Шан (1600-1100 гг. до н.э.). Тогда и родилась традиция дарить красный конверт, который наполнен деньгами, всем детям, вошедшим в дом.

В мифологии

Новый год в Китае связан с легендой о рогатом чудовище Нянь. Весь год он живет на дне морском. И лишь раз Нянь выползает на берег, съедая домашних животных и запасы еды, распугивая деревенских жителей. Боялось чудовище только красного цвета. Спасителем от чудовища в одной версии легенды является ребенок, в другой - старый мудрец.

Согласно мифологии, от чудища защищает богатый стол, который может его досыта накормить. Исходя из этого факта, Новый год в Китае празднуют, как правило, с разнообразием вкуснейших блюд. Также китайцы развешивают красные плакаты с поздравительными надписями, на которых изображен золотой иероглиф Фу, который означает «благосостояние».

Новый 2018 год

Какого числа Новый год в Китае? В 2018 году Праздник весны наступает 16 февраля. Как обычно, праздник будет длиться 2 недели. Хотя ранее китайцы отмечали Новый год почти целый месяц! Но, повинуясь деловому режиму, в стране решили сократить количество дней отдыха. Традиции Нового года в Китае предписывают всей семье в полном составе собираться за праздничным столом. Китайцы верят, что вместе с живыми этот праздник отмечают умершие предки. Поэтому его еще называют «Встреча после разлуки».

Покровительницей этого года будет земляная Собака. Она придет на смену Огненному Петуху. От Собаки ожидают мира, добра и спокойствия во всех сферах жизни. Чтобы правильно ее встретить, необходимо знать ее характер и привычки. Стихия Собаки - Земля, отвечающая за баланс отношений и стабильность жизни. Огненный Петух унесет бурные страсти. На их смену придет стремление к покою. Собака честна, верна, преданна, дружелюбна, хотя, с другой стороны, может быть непредсказуемой.

Как готовятся к празднику

Китайцы, следуя традициям, выбрасывают свою старую одежду, делают генеральную уборку, таким образом впуская в свое жилище положительную энергию. Когда наступает праздник, веники, швабры и тряпки должны быть спрятаны. В Китае верят, что в праздник оседающая пыль символизирует удачу. Тот, кто делает в Новый год уборку, рискует утратить счастье.

В преддверии праздника люди не только проводят в домах тщательную уборку, но и на дверь вешают красное полотно с золотым изображение иероглифа Фу в прямом или перевернутом виде. А на кухне вешают изображение «сладкого бога». Перед праздником женщины обильно мажут его губы сахарным сиропом или медом, чтобы он, отправившись на небо докладывать о людском поведении, мог говорить лишь добрые слова.

Праздничный стол

В разных областях Китая существуют различные традиции сервировки новогоднего стола. Однако их объединяет то, что одним из главных блюд являются пельмени. Они символизируют достаток, изобилие и благополучие. Пельмени лепят все члены семьи. В Китае новогодние пельмени зачастую имеют форму древних драгоценных слитков. В один пельмень китайцы кладут монету. Счастливчик, которому он достанется, будет удачливым весь будущий год.

На столе должно быть более 20 блюд, среди которых обязательно должны присутствовать курица, рыба, говядина, свинина и утка. В семьях с хорошим достатком присутствуют все эти блюда. Бедные семьи ставят на стол только 1 мясное блюдо, хоть его и никто не ест, чтобы соседи увидели: они в состоянии себе его позволить.

Накануне праздника готовят свиную колбасу, которую просушивают на улице.

Также очень популярны мандарины, которые символизируют возрождение жизни. На столе их должно быть 8 - число бесконечности.

О традициях

Праздник весны в Китае отмечают в семейном кругу. Новогодние торжества достаточно долгие, поэтому китайцы успевают повидаться со всеми родственниками.

Интересный факт: у китайцев нет отпусков. Выходит, новогодние выходные — это единственный шанс путешествовать. Можно лишь догадываться, какое скопление людей в течение 2 недель после праздника в популярных туристических уголках Китая.

Людям очень нравится участвовать в традиционных развлечениях и шествиях. В новогодние праздники проводится фестиваль фонарей, а также запуск хлопушек. Несомненно, главным украшением праздника являются танцы драконов - гигантских ярких кукол сказочных чудищ. Это действо привлекает в Китай большое количество туристов. Как отмечают Новый год в Китае? Конечно же, как и во всех других уголках планеты: ярко и весело.

В Китае существует довольно странная традиция: чтобы отпугнуть беду и притянуть успех, люди на праздник надевают нижнее белье красного цвета, которое в больших количествах появляется на прилавках магазинов в канун новогоднего торжества.

Суеверия порождают традиции. Даже запуск петард и фейерверков - традиция, которая берет свои истоки из Древнего Китая. Так было принято отпугивать злых духов, которые в канун новогоднего праздника норовят проникнуть в дома людей. Китайцы питают особую любовь к фейерверкам. Поэтому они украшают их волшебным сиянием любое празднование.

Подарки

Жители Китая дарят своим близким такие подарки, которые символизируют семейное единство и гармонию: кружки, парные вазы, хунбао (красные конверты с деньгами), няньгао (рисовое печенье). Также китайцы дарят своим друзьям и близким такие презенты, как фрукты, одежда, косметика, духи. В Китае принято считать, что подарки должны приносить пользу. И не стесняются преподносить вещи первой необходимости. Но подаренные галстуки, ожерелья и ремни расцениваются как намек на предложение интимных отношений.

Подарочная коробка в основном красного или золотого цвета, ведь именно эти цвета принесут удачу и богатство.

Когда наступает первый день года, китайцы наносят визиты друзьям и родственникам. С собой приносят подарки, исходя из практичности: сигареты, алкоголь, бутылки с растительным маслом или упаковки молока.

Хунбао по обыкновению дарят или детям, или пожилым людям. Сумма, положенная в конверт, зависит от материального положения дарящего, а также статуса получающего. Чем больше человеку лет, тем большую сумму ему дарят. Денежные купюры кладут исключительно новые, так как старые купюры считаются признаком неуважения. Но она должна включать цифру 8, которая, по мнению любого китайца, - счастливое число.

Жители Китая уверены: нельзя поздравлять с Новым годом те семьи, которые менее чем месяц назад хоронили близкого человека. Согласно поверью, это принесет в ближайшем будущем многократное повторение подобного несчастья.

Получая и вручая подарок, китайцы используют обе руки, так как это выражает взаимоуважение.

Реклама

Одним из самых длительных и веселых праздников в Поднебесной и во многих других странах Восточной Азии является Китайский Новый год. Несмотря на своего аналога западного, этот праздник не имеет конкретного дня празднования. Каждый год его отмечают в разные дни.

Первый праздничный день выпадает на второе новолуние, которое приходит после зимнего солнцестояния. Согласно григорианскому календарю, этот день выпадает где-то между 21 января и 21 февраля. Обычно, праздник длится на протяжении 15 дней.

В текущем году праздник Нового года начался 16 февраля 2018 и закончится 4 февраля следующего года. Торжество будет проходить с 16 февраля до 2 марта 2018 года. Но, китайцы официально будут отдыхать только 7 дней, начиная с 15 февраля и по 21.

Как уже известно, Китайский Новый год начался 16 февраля, как раз в это время произошло второе новолуние после зимнего солнцестояния.

Ежегодно, в Китае существует своя комбинация, которая может повториться только один раз за 60 лет. Данная комбинация представляет один из 12 имеющихся зодиакальных животных определенного цвета, который будет отвечать одной из имеющихся 5-ти стихий: земля, огонь, дерево, вода и металл. В этом году символом года является собака, а стихия — земля, основной цвет — желтый.

Следует сказать, что все 60-летние круги начинаются с деревянной крысы и завершаются водяной свиньей. Такой круг начался 2 февраля 1984 года, а закончится 29 января 2044 года.

Если верить старым мифам, то с наступлением Нового года все китайцы должны спрятаться от чудовища, которое зовут Нянь (в переводе с китайского «Год»). Он приходит всегда в первый день торжества и разоряет все поселения: ест скот, урожай, а также селян.

Чтобы защитить себя и свой дом от этого монстра, все жители Китая заранее украшают свои дома. Они обклеивают их красивыми красными узорами с разными надписями, развешивают картины с желаниями, а еще вешают красные фонари. С красным цветом имеется своя легенда.

Как известно, Нянь, который всегда любил полакомиться детьми, как-то увидел ребенка в красном одеянии и испугался его. После этого, все сделали вывод, что чудище боится красный цвет. Помимо этого, все семьи, перед приходом праздника стараются тщательно убрать в своих домах, чтобы очистить свою жизнь от разных неудач и освободить место для счастья.

Как уже давно было принято, все семьи в Китае собираются за одним столом. В Поднебесной годится накрывать шикарный стол на праздники. Все хозяйки стараются приготовить любимое блюдо своих домочадцев. На столе в обязательном порядке должны быть рыба и мясо, а также пельмени.

К этому празднику возвращаются даже те члены семьи, которые учатся или работают в другой стране или городе. Все жители Китая встречают Новый год вместе со своими родителями. Из-за этого в стране переполнен весь транспорт и невозможно приобрести билет.

Праздничная ночь завершается фейерверками, которые отпугивают злых духов и привлекают в семью счастье и умиротворение.

На следующее утро дети стараются проснуться как можно раньше чтобы поздравить с праздником своих родителей, а также сказать им много приятных и теплых слов. Родители отвечают своим детям и дарят им красные конверты в которых лежат деньги, информирует сайт C-ib.

После этого ритуала, вся семья собирается и идет в гости к своим родственникам или соседям. На такие хождения у них уходит пять дней. Прийти в дом без подарка не принято, поэтому они заранее готовят подарки своим знакомым и родным. В Поднебесной давно было принято дарить парные подарки, которые символизируют единство и семейную гармонию.

Также, придя в гости, хозяевам дома необходимо вручить пару мандаринов, а когда уходят от них, то хозяева в ответ также вручают два мандарина гостям. Подобным образом происходит обмен символами финансового благополучия, у китайцев это являются мандарины.

После того, как китайцы навестили всех своих родных и близких людей, они выходят на улицу, где проходят народные гулянья. Можно принять участие в традиционных танцах, к которому относится танец льва и дракона. Это происходит следующим образом: люди находятся внутри животного и имитируют его движения.

Заметили опечатку или ошибку? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter , чтобы сообщить нам о ней.

Новый год является праздником, который с размахом встречают во всем мире. В этом плане Китай не исключение.

Но, особенность этой страны заключается в том, что данное торжество отмечается дважды , как по западным стандартам, так и по местным древним традициям. Поэтому будет очень интересно узнать, как празднуют Новый год в Китае.

Зимние торжества в Китае — фото

Западный и китайский Новый год, а также Рождество в празднуют в совершенно разное время.

Лунно-солнечный календарь используется в Китае для определения дат традиционных праздников, начала тех или иных видов сельскохозяйственных работ.
Старейший китайский праздник является комплексом церемоний и ритуалов, длящимся больше двух недель. В отличие от своего западного аналога, постоянной даты начала китайского Нового Года не существует и каждый год она назначается на разное время. По лунно-солнечному календарю, первый день праздника в Китае начинается во второе новолуние после зимнего солнцестояния. Заканчивается китайский Новый Год через пятнадцать дней нового лунного месяца шествием с фонарями.

Ниже приведены даты, китайский Новый Год в следующие пять лет:

В 2014 году - с 31 января по 14 ;
- В 2015 году - с 19 февраля по ;
- В 2016 году - с 8 февраля по ;
- В 2017 году - с 28 января по 11 февраля;
- В 2018 году - с по 2 марта.

Празднование китайского Нового Года

Это самое большое празднество в китайском календаре, по своим масштабам не уступающее Рождеству и Новогодней ночи в западном мире. Накануне люди заняты подготовкой к торжеству, составляя листы желаний, покупая подарки и материалы для украшения. Готовят традиционные праздничные угощения, потому что даже в самой бедной китайской семье принято богато накрывать стол для семейного ужина. Тысячелетия празднования китайского Нового Года вдохновлены легендами жителей Поднебесной.

В одной легенде о происхождении китайского Нового Года говорится, что дракон по имени Нянь (или Ниань) повадился заглядывать к людям в деревню. Он врывался в дома, поедал собранный селянами урожай, не брезгуя самими селянами и их детьми, если те не успевали спрятаться в горах. Чтобы не давать дракону повода врываться внутрь дома, деревенские жители выставляли угощение снаружи. Одним прекрасным днем люди заметили, как Ниань испугался малыша, одетого в красные одежды. Смекнув, что дело в цвете, каждый год вся деревня стала украшать дома и улицы красной тканью и фонариками, одевать красные вещи. Считалось, что грохот пиротехники пугает нечистую силу, поэтому на празднике китайцы стали поджигать длинные связки петард.

В другой легенде рассказывается о нищем старике с усами серебристого цвета, который вызвался помочь несчастным жителям деревни. Жители не обратили внимания на странного пришельца, собрали пожитки и пошли всей деревней прятаться в лес на горе. Дождавшись ночью дракона, старик вышел к нему навстречу в красной одежде, загремел хлопушками и прогнал Няня.

Одна из легенд гласит, что когда-то очень давно Будда пригласил всех зверей земли отметить с ним Новый Год. На приглашение откликнулись лишь двенадцать, именами которых Будда назвал последующие года.
Обычная практика у китайцев в канун торжества - это генеральная уборка дома, которая отгоняет беды и привлекает удачу. Жильцы выскребают от пола до потолка свои комнаты и квартиры, вымывают и перекрашивают окна и двери. Согласно легендам, дома снаружи украшают фонариками, красным полотном, развешивают листки с предсказаниями, на которых начертаны иероглифы «богатство», «счастье», «долголетие».

Вечером вся семья собирается за праздничным столом, утром за двери домов выставляют столики с подношением чудовищу, а днем по улицам начинает разгуливать команда актеров с огромной фигурой дракона. Кукольный Нянь заглядывает в каждую открытую дверь улицы, где ему в пасть вкладывают деньги. После его ухода, хозяин дома поджигает заранее развешанные ленты с петардами, отпугивая грохотом невидимую нечисть и зевак. Так что, когда вы окажетесь свидетелем праздника, не забудьте купить в аптеке беруши.

Похожие статьи